பேரீட்சை லட்டு / DATES LADDU
தேவையான பொருட்கள்
பேரீட்சை - 15
கோ கோ தூள் – 2 மேஜைக்கரண்டி
தேன் – 2 - 3 மேஜைக்கரண்டி
முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா, வால் நட் – 1/2 கப்
ஆளி விதை – 2 மேஜைக்கரண்டி
தேங்காய் துருவல் – 1/2 கப்
செய்முறை
தேவையான பொருட்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்
பேரீட்சை பழங்களை எடுத்துக் கொள்ளவும்
விதையை நீக்கி விட்டு சிறிதாக நறுக்கிக் கொள்ளவும்
அதனுடன் முந்திரி, பாதாம், பிஸ்தா, வால்நட் சேர்க்கவும்
கோ கோ தூள் சேர்க்கவும்
ஆளி விதை சேர்க்கவும்
தேன் சேர்க்கவும்
நன்கு பிசையவும்
பின்பு அதனை சிறு சிறு உருண்டைகளாக உருட்டிக் கொள்ளவும்
அதனை தேங்காய் துருவலில் போட்டு எடுக்கவும்
பேரீட்சை லட்டு ரெடி!!!!!!
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக