செட்டிநாடு குழி பாணியாரைப் பற்றிய ரெசிபி
அரிசி / இட்லி அரிசி - 1/2 கப்ரா
ரைஸ் - 1/2 கப்
பால் - 1/4 கப்
கொத்த மல்லி - 1/2 தேக்கரண்டி
உப்பு - ருசிக்க
வெங்காயம் - 2 அல்லது 5
பச்சை மிளகாய் - 4
கர்ரி இலைகள் -1 சரம் (வெட்டப்பட்டது)
வெங்காயம் - 2 டீஸ்பூன்
உராத் தல் -1 டீஸ்பூன்
சேனா தல் -1 டீஸ்பூன்
கடுகு விதைகள் -1
தேக்கரண்டிஎண்ணெய் - 1 டீஸ்பூன்
4 மணி நேரம் ஒரு தனி கிண்ணத்தில் அரிசியை உறிஞ்சி, உளுத்தம்பருவை உளுத்தம்பருப்புடன் ஊறவைக்கவும்.ஒரு மென்மையான பேஸ்ட் அதை பிழி. உப்பு கலந்து.10 மணி நேரம் (அல்லது இரவில்) இடி இலை வரை இரட்டையர் வரை உறிஞ்சும். இப்போது பேட்டி பாணிகாரங்களை தயாரிக்க தயாராக உள்ளது. நீங்கள் அதை குளிர்சாதன பெட்டியில் சேமித்து பின்னர் அதை செய்யலாம்
கடலை எண்ணெய் சேர்க்கவும், கடுகு விதைகள், சானா தால் மற்றும் சிறுகுடல் பருப்பு ஆகியவற்றைக் குடிக்கவும்.நறுக்கப்பட்ட வெங்காயம், பச்சை மிளகாய் மற்றும் கறி இலைகளை சேர்க்கவும். அது சிறிது நிமிடங்களுக்கு சிறிது சிறிதாக வெளிப்படையானதாக இருக்கும். பேனியாகிராமிற்கு வெட்டப்பட்ட காய்கறிகளை சேர்ப்பதன் மூலம் நீங்கள் அதை ஆரோக்கியமானதாக்கலாம். நீங்கள் சேர்க்க முடிவு செய்தால், அதனுடன் இதைச் சாதிக்கலாம்.சதைப்பகுதியுடன் கலந்த கலவை மற்றும் வெங்காயம் சேர்த்து நன்றாக கலக்கவும்.குஷை பேனியாகாரம் பான் (பஃபெட் பன்றி இறைச்சி துண்டு) ஹீட். துளசி சில துளிகள் (சுமார் 1/2 தேக்கரண்டி) எண்ணெய் ஒவ்வொரு அச்சு.இடி ஒரு ஸ்பூன்ஃபுல்லை கொட்டி விடு, ஒரு நிமிடம் சமைக்கட்டும். ஒரு மரக் குச்சியைப் பயன்படுத்தி அல்லது ஒரு முட்கரண்டி கொண்டு, மற்றொரு பக்கத்தை சமைப்பதற்காக மெதுவாக ஒவ்வொரு பேனையாரையும் புரட்டுங்கள். இது தானாக ஒரு பந்து வடிவத்தை உருவாக்குகிறது. நீங்கள் வேகமாக சமையல் செய்ய ஒரு மூடி கொண்டு மறைக்க முடியாது.இரண்டு பக்கங்களிலும் சமைக்கப்படும் வரை குக்கீ மற்றும் சிறிய பழுப்பு புள்ளிகள் தோன்றும். நடுத்தர குறைந்த சுடர் சமையல் சிறந்த முடிவுகளை கொடுக்கிறது. டேஸ்டி குழி பாணியாரம் சேவை செய்ய தயாராக உள்ளது.
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக